Jangan lupa tinggalkan pesan anda dan komentar anda setiap kali berkunjung ke halaman ini ya.....
Monday, September 16, 2013
[KOPI LUWAK JATIMULYO] The Traditional Civet Coffee
musim panen tahun ini akan berlangsung sampai akhir November 2013, kalau ada kawan yang ingin berkunjung ke kebun produksi, dan melihat langsung kesibukan dan aktifitas Luwak Kebun Jatimulyo, bisa bikin janji langsung di > facebook - jatimulyo.coffee <
update yang lain ada di halaman facebook kami.
foto-foto terbaru juga bisa dilihat di instagram (shafiyyah) dan twitter (kopijatimulyo).
salam...
*bunda saffa*
Saturday, September 14, 2013
[toko bunda saffa] KOPI LUWAK JATIMULYO
akhir-akhir ini banyak yang bertanya bagaimana proses pengerjaan kopi Luwak yang katanya 'tradisional'.
baiklah, di bagian pertama ini ada sedikit cuplikan beberapa foto dari proses pemilihan dan penyeleksian antara KOPI LUWAK dan yang non luwak.
bagian pertama setelah dari pada coffee-cherry (buah kopi) dipanen, dan diberikan pada Luwak sebagai makan siang atau malam (salah satu waktu saja dalam satu hari - hanya pada musim panen), dan kemudian bean-coffee akan keluar dari bersama feses luwak.

maka feses yang bercampur dengan bean tersebut akan menjalani proses penjemuran hingga material feses kering, lalu dicuci bersih, dan dijemur kembali.
ada bean yang memang sudah bersih dari kulit buah kopi, tapi ada juga bean yang masih terbungkus dengan sisa bagian kulit buah.
semuanya kemudian di-sortir.
dan dipisahkan dalam dua kelompok.
yang sudah terkupas sempurna dari daging dan kulit buah, dicerna sempurna oleh Luwak, akan dijemur kembali hingga kering hampir 70%.
lalu setelahnya, kulit luar bean akan dikupas dengan proses lumpang.
dan bean yang sudah terkupas sempurna, akan dipisahkan lagi dalam dua kelompok.
yaitu bean dengan bentuk dan ukuran sempurna, dan bean yang pecah dan bentuk kurang sempurna.
setelah itu masih ada satu kali lagi proses penjemuran sebelum penyimpanan.
bean akan di roasting - sangrai- jika ada pesanan besar (minimum 10 kg dalam satu hari proses roasting) atau stock habis. bean dengan bentuk sempurna akan dikemas dan dijual dalam bentuk green-bean atau roasting-bean, sedangkan bean yang pecah akan di roasting dan dibubuk-kan.
kiranya itu cerita bagian pertama dari proses manual - tradisional produk KOPI LUWAK JATIMULYO.
-bunda saffa-
foto-foto terbaru September 2013
baiklah, di bagian pertama ini ada sedikit cuplikan beberapa foto dari proses pemilihan dan penyeleksian antara KOPI LUWAK dan yang non luwak.
bagian pertama setelah dari pada coffee-cherry (buah kopi) dipanen, dan diberikan pada Luwak sebagai makan siang atau malam (salah satu waktu saja dalam satu hari - hanya pada musim panen), dan kemudian bean-coffee akan keluar dari bersama feses luwak.

maka feses yang bercampur dengan bean tersebut akan menjalani proses penjemuran hingga material feses kering, lalu dicuci bersih, dan dijemur kembali.
ada bean yang memang sudah bersih dari kulit buah kopi, tapi ada juga bean yang masih terbungkus dengan sisa bagian kulit buah.
semuanya kemudian di-sortir.
dan dipisahkan dalam dua kelompok.
yang sudah terkupas sempurna dari daging dan kulit buah, dicerna sempurna oleh Luwak, akan dijemur kembali hingga kering hampir 70%.lalu setelahnya, kulit luar bean akan dikupas dengan proses lumpang.
dan bean yang sudah terkupas sempurna, akan dipisahkan lagi dalam dua kelompok.
yaitu bean dengan bentuk dan ukuran sempurna, dan bean yang pecah dan bentuk kurang sempurna.
setelah itu masih ada satu kali lagi proses penjemuran sebelum penyimpanan.
bean akan di roasting - sangrai- jika ada pesanan besar (minimum 10 kg dalam satu hari proses roasting) atau stock habis. bean dengan bentuk sempurna akan dikemas dan dijual dalam bentuk green-bean atau roasting-bean, sedangkan bean yang pecah akan di roasting dan dibubuk-kan.
kiranya itu cerita bagian pertama dari proses manual - tradisional produk KOPI LUWAK JATIMULYO.
-bunda saffa-
foto-foto terbaru September 2013
Label:
food,
promo,
tokobundasaffa
Monday, August 05, 2013
[ephy] Mencuplik : Catatan Cinta Bintang dan Angkasa
Aku sangat ingin punya karya Novel sejak lama, tapi stagnansi setiap kali menemukan konflik, dan tidak punya solusi menjadikan cerita-ceritaku hanya bertahan pada satu alur sederhana dengan konflik yang tidak memuncak, atau meruncing setajam pensil yang baru diraut.
Dalam hati aku bertanya
Apakah bunda pahamiku
Apakah bunda mengerti maksudku
Meski aku tak mampu katakan
Dan tetap membisu terdiam
Apakah bunda tau aku rindu...
Dalam hati aku berteriak
Bunda...
Pahami aku
Mengertilah maksudku
Dekap dan peluk aku dalam hangatmu
Agar kau mengerti
Sungguh aku menyayangimu
Kalau kata editor yang baru aku kenal beberapa waktu lalu, mungkin dalam terjemahanku, bahasa yang aku gunakan dalam CCBA ini cenderung klise, terlalu biasa, dan sangat sederhana. Tapi sebagai sebuah pembelaan yang berani, aku akan mengatakan ini adalah karya yang bisa aku selesaikan dengan bahagia. Walau tidak semua cerita selalu berakhir bahagia.
Kisahnya adalah tentang seorang gadis muda bernama Bintang, yang jatuh cinta pada Angkasa.
Siapa Angkasa?
Dua tokoh ini saling bercerita, Bintang bercerita, Angkasa bercerita. aku memilih gaya menulis seperti ini, karena aku selalu khawatir pada jumlah kata yang bisa aku rangkaikan untuk memperpanjang cerita. Walau sebenarnya aku kurang setuju dengan model ; memanjang-manjangkan jalan cerita.
Kebiasaan yang sulit dihapus karena rutinitasku menulis adalah dimulai dari puisi dan cerpen.
Hal alin yang istimewa dalam kisah ini adalah, rangkaian bait-bait cantik yang memang aku tuliskan dalam keseharianku, menengahi waktu sibukku, dan itu melengkapi 'rasa' dalam cerita antara Bintang dan Angkasa yang saling tidak mampu menggambarkan rasa hati mereka.
Ah...
Sungguh menyenangkan membaca ulang naskah ini. dan akhirnya aku bisa mewujudkannya dalam sebuah buku.
Semoga ulasan singkat ini bisa menarik para pembaca untuk mengulik lengkap isi ceritanya, dalam buku Catatan dan Novela : http://nulisbuku.com/books/view_book/4624/catatan-dan-novela
note:
Kalau mau pesan lewat saya, boleh...
tinggalkan komentar dalam postingan ini ya.
atau bisa mention saya di twitter ; @AnakkuSaffanah
dan mssg di Facebook ; /tokobundasaffa
Terimakasih
-ephy-
Sunday, July 28, 2013
[ephy] Catatan dan Novela
boleh juga kalau mau berbagi tangis.
boleh saja...
gak ada yang larang kok!
kalau kamu mau, coba saja.
buka mata dan telinga
baca dan dengarkan syairku.
http://nulisbuku.com/books/view_book/4624/catatan-dan-novela
[bunda saffa] Juli Jualan Jajanan
JULI JUALAN JAJANAN
JEJULIAN JUALAN JEJANAN
asik banget ya... banyak banget jajanan yang beredar selama bulan puasa ini. gak cuma untuk takjil berbuka puasa, tapi juga untuk lebaran.
JEJULIAN JUALAN JEJANAN
asik banget ya... banyak banget jajanan yang beredar selama bulan puasa ini. gak cuma untuk takjil berbuka puasa, tapi juga untuk lebaran.
Sunday, June 30, 2013
[event] [KOPI LUWAK JATIMULYO] July Photo Contest
Tiba-tiba kepikiran buat Photo Contest....
karena yang bulan Mei kemaren gak jadi....
jadi sekarang aja deh...
temanya #Friend #CoffeeKopi dan #Traveling.
karena yang bulan Mei kemaren gak jadi....
jadi sekarang aja deh...
temanya #Friend #CoffeeKopi dan #Traveling.
Sunday, May 26, 2013
[KOPI JATIMULYO] : KOPI PREMIUM - KOPI JATIMULYO
ada yang bilang, kopi adalah teman berbagi cerita. tapi banyak juga yang tidak tahu, bagaimana cerita sang kopi hingga dia sampai di cangkir dan siap di sesap...
KOPI JATIMULYO - PREMIUM, adalah salah satu produk Kopi yang dikerjakan oleh tangan-tangan berpengalaman.
berawal dari buah kopi yang dipetik, dan diperuntukkan untuk para Luwak di perkebunan KOPI LUWAK JATIMULYO.
tapi Luwak memang tahu mana Kopi yang matang dengan rasa daging yang manis dan yang tidak. dari lebih kurang lima kilo buah Kopi yang diperuntukkan pada para Luwak (terdapat sekitar 19 Luwak di penangkaran KEBUN KOPI LUWAK JATIMULYO) kurang dari dua kilo gram saja yang dinikmati oleh mereka, dan kemudian bean-nya akan diproduksi setelahnya.
dan sisa dari konsumsi Luwak pada malam berikutnya, para buah kopi yang tidak habis di konsumsi para Luwak, akan menjadi produk Kopi Jatimulyo - non Luwak.
produksi kopi non-luwak ini cukup banyak. setelah mengalami pengupasan daging buah, penjemuran, maka dilakukan sortir green bean, yang mana dengan kualitas green bean terbaik akan diolah menjadi kopi kualitas PREMIUM.
nah...
akan ada cerita disetiap nikmat sesap kopi-mu.
apa cerita kopimu?
ceritaku tentang kopiku.
untuk pemesanan langsung bisa sms/whatsapp ke : +62 8155559661
dapatkan :
100gr KOPI JATIMULYO PREMIUM untuk transaksi minimal 250K di tokobundasaffa
2sachet (12gr) KOPI LUWAK JATIMULYO untuk pembelian minimal 2kg KOPI JATIMULYO PREMIUM
*Penawaran berlaku sampai promo berikutnya*
note:
bagi siapa saja yang ingin mendapat produk sposor, silahkan inbox langsung tokobundasaffa
kami sediakan untuk event online atau off-line.
KOPI JATIMULYO - PREMIUM, adalah salah satu produk Kopi yang dikerjakan oleh tangan-tangan berpengalaman.
berawal dari buah kopi yang dipetik, dan diperuntukkan untuk para Luwak di perkebunan KOPI LUWAK JATIMULYO.
tapi Luwak memang tahu mana Kopi yang matang dengan rasa daging yang manis dan yang tidak. dari lebih kurang lima kilo buah Kopi yang diperuntukkan pada para Luwak (terdapat sekitar 19 Luwak di penangkaran KEBUN KOPI LUWAK JATIMULYO) kurang dari dua kilo gram saja yang dinikmati oleh mereka, dan kemudian bean-nya akan diproduksi setelahnya.
dan sisa dari konsumsi Luwak pada malam berikutnya, para buah kopi yang tidak habis di konsumsi para Luwak, akan menjadi produk Kopi Jatimulyo - non Luwak.
produksi kopi non-luwak ini cukup banyak. setelah mengalami pengupasan daging buah, penjemuran, maka dilakukan sortir green bean, yang mana dengan kualitas green bean terbaik akan diolah menjadi kopi kualitas PREMIUM.
nah...
akan ada cerita disetiap nikmat sesap kopi-mu.
apa cerita kopimu?
ceritaku tentang kopiku.
untuk pemesanan langsung bisa sms/whatsapp ke : +62 8155559661
dapatkan :
100gr KOPI JATIMULYO PREMIUM untuk transaksi minimal 250K di tokobundasaffa
2sachet (12gr) KOPI LUWAK JATIMULYO untuk pembelian minimal 2kg KOPI JATIMULYO PREMIUM
*Penawaran berlaku sampai promo berikutnya*
note:
bagi siapa saja yang ingin mendapat produk sposor, silahkan inbox langsung tokobundasaffa
kami sediakan untuk event online atau off-line.
Label:
CoffeeKopi,
malang,
tokobundasaffa
Monday, April 01, 2013
[KOPI LUWAK JATIMULYO] jatimulyo civet coffee
Selamat datang bulan April 2013, begitu saja waktu berlalu dan ternyata pasar kopi dunia menggeliat dan berlari dengan sangat cepat...
dan ini adalah UPDATE terbaru harga KOPI LUWAK JATIMULYO yang dipasarkan melalui *online* di TOKO BUNDA SAFFA :
eceran sachet 12 gr = IDR 36K
box isi 5 sachet 12 gr = IDR 175K
box isi 10 sachet 12 gr = IDR 330K
eceran bag 50 gr = IDR 125K
eceran bag 100 gr = IDR 250K
note :
dapatkan harga khusus untuk reseller/drop-ship dengan pembelian minimal 3000gr
untuk kontak lebih lanjut bisa sms ke 08155559661
dan kami selalu menerima dengan senang hati siapa saja yang mau berkunjung ke kebun kami,
(dengan janji tentunya = silahkan sms ke no diatas)
pesan-pesan :
jika anda menggunakan kata kunci KOPI LUWAK JATIMULYO saat mencoba menemukan produk kami. pastikan anda menemukan logo yang tertempel pada gambar diatas. karena itu adalah lebel resmi KOPI LUWAK JATIMULYO dari Malang Jawa Timur.
kami tidak melakukan 'pengepulan' dari petani manapun, karena produksi kami bersifat mandiri dan terbatas, sehingga kalau anda meminta lebih stock puluhan kilo, kami tidak bisa menyediakan. karena pengiriman rutin ke Jeman, maksimal 15 kg, pada musim-musim tertentu.
KOPI JATIMULYO juga menyediakan kopi -non luwak- kuatitas PREMIUM dan ISTIMEWA : silahkan hubungi nomor diatas untuk harga dan pemesanan.
selalu pintar-lah dalam belanja, pastikan anda menemukan link ini sebelum anda belanja online, dan jangan tanyakan yang sudah kami sampaikan disini.
terimakasih
KOPI LUWAK JATIMULYO
di TOKO BUNDA SAFFA
dan ini adalah UPDATE terbaru harga KOPI LUWAK JATIMULYO yang dipasarkan melalui *online* di TOKO BUNDA SAFFA :
eceran sachet 12 gr = IDR 36K
box isi 5 sachet 12 gr = IDR 175K
box isi 10 sachet 12 gr = IDR 330K
eceran bag 50 gr = IDR 125K
eceran bag 100 gr = IDR 250K
note :
dapatkan harga khusus untuk reseller/drop-ship dengan pembelian minimal 3000gr
untuk kontak lebih lanjut bisa sms ke 08155559661
dan kami selalu menerima dengan senang hati siapa saja yang mau berkunjung ke kebun kami,
(dengan janji tentunya = silahkan sms ke no diatas)
pesan-pesan :
jika anda menggunakan kata kunci KOPI LUWAK JATIMULYO saat mencoba menemukan produk kami. pastikan anda menemukan logo yang tertempel pada gambar diatas. karena itu adalah lebel resmi KOPI LUWAK JATIMULYO dari Malang Jawa Timur.
kami tidak melakukan 'pengepulan' dari petani manapun, karena produksi kami bersifat mandiri dan terbatas, sehingga kalau anda meminta lebih stock puluhan kilo, kami tidak bisa menyediakan. karena pengiriman rutin ke Jeman, maksimal 15 kg, pada musim-musim tertentu.
KOPI JATIMULYO juga menyediakan kopi -non luwak- kuatitas PREMIUM dan ISTIMEWA : silahkan hubungi nomor diatas untuk harga dan pemesanan.
selalu pintar-lah dalam belanja, pastikan anda menemukan link ini sebelum anda belanja online, dan jangan tanyakan yang sudah kami sampaikan disini.
terimakasih
KOPI LUWAK JATIMULYO
di TOKO BUNDA SAFFA
Tuesday, February 12, 2013
[ephy] my Best Day ever...
my best day ever...
aku adalah seorang ibu dengan seorang gadis kecil di usia 28 tahunku.
pernah menulis cerpen, dan sedang ter-obsesi menulis novel 'lagi'.
ada banyak hal yang tidak bisa aku jelaskan dengan kalimat sederhana. karena hari ini adalah hari yang membuatku bahagia...
aku berencana mengumpulkan lebih banyak temanku...
tapi walau pun yang datang cuma sedikit..
gak apa-apa...
toh semoga tahun depan masih ada kesempatan yang lain....
aku sedang bersemangat menulis.
kalian harus mampir di dalamceritasaja.blogspot.com untuk tahu project menulisku.
dan kalau mau tahu tentang apa yang ada dalam otakku... eksplorasibumi.blogspot.com adalah tempatnya.
eh, aku memilih warna salem untuk font ku kali ini...
entah terbaca atau tidak dihalaman blog, tapi yang pasti...
sangat menyenangkan menjalani hari jika kamu benar-benar tahu apa yang kamu mau.
![]() |
| yang datang |
itu saja dulu ulasan hari ini...
*baru baca tulisan teman yang ngajakin jadi 'proof reader' - tapi sayangnya aku malah keliyengan... soalnya tiga jam aja duduk depan komputer*
salam
ephy
Saturday, February 02, 2013
[bunda saffa] Coklat - Tradisional
![]() |
| Coklat Paper Cup -olahan dapur tradisional, dengan rasa original- |
![]() |
| Coklat Paper Cup -dikemas dalam toples mini diameter 9cm- |
![]() |
| Praline Original Taste - dengan pilihan rasa manis gula asli atau rasa pahit dark chocolate- |
untuk pemesanan via sms - untuk serius buyer :
format :
nama - alamat - coklat paper cup / toples - jumlah toples
nama - alamat - praline original taste - per 500gr
kirim ke 08155559661
feed back maksimal 2x24 jam
produk dikerjakan maksimal 3 hari kerja - tidak termsuk waktu pengiriman
"just made by order"
Subscribe to:
Posts (Atom)












